卫生监督所元旦、春节期间食品安全工作总结

卫生监督元旦春节期间食品安全工作总结 
双节际确保广民群众安定欢乐祥节日接市食安委转发省食安委发关切实做2012年元旦春节期间食品安全工作通知文件监督*长非常重视全体监督员开动员会统思想统认识确保项工作万失
元旦春节国传统节日时间长员流动性食品购买消费节日性聚餐激增易出问题段时期针种情况领导班子研究决定：明确工作目标工作重点包片包点定严防死守做万失
次检查程中方面着重入手：1否亮证营（餐饮服务许证员健康证）2索证索票制度否落实严防沟油3严查清洗消毒否位4否违法食品添加剂行5严查环境卫生否整洁6加工环节操作流程否符合规定7型聚餐否留样
次突击检查中重点针节日期间年夜饭团圆饭婚宴乡村宴席等集中餐现象加监督力度频次突击检查日常监督相结合两节期间
出动卫生执法员867次出动执法车辆39车次检查市区乡镇餐饮业单位526户均入户率达户两次重点节日期间年夜饭团圆饭41户餐饮业单位予重点检查入户率达户四次检查工程中取缔餐饮服务许证饭店2户次检查中发现业户购进货台账登记消毒保洁设施食品添加剂等方面保持较包点监督员时努力工作领导常抓懈密分反映时工作基位然样样足工作中方面重点开展工作
两节期间监督领导天位领导科长里值班应突发食品安全事件做第时间发现第时间处理危险苗头消灭萌芽状态领导领导班子全体卫生执法监督员努力节日期间未发生起食品安全事件力保障民群众祥安定春节
 
                                                
 
 
 
                                  ***市卫生监督
                                    2012年2月14日
 
 
 

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