六 绿色产品开发（3）
3 绿色产品开发
31绿色产品类型
绿色产品（Green product）称环境协调产品 (ECP Environmental Conscious Product) 相传统产品言角度绿色产品进行定义：
：绿色产品指环境环境资源保护核心概念设计生产拆卸分解产品零部件翻新处理重新
刊登美国幸福双周刊1995年2月6日篇题行制造产品文章认：绿色产品指重点放减少部件原材料合理化部件重新利产品
件产品寿命完结时部件翻新重新利安全零部件处理掉样产品称绿色产品
绿色产品纳生产回收整程符合特定环境保护求生态环境害危害极少利资源生回收循环产品
述定义然描述侧重点相核心容基致绿色产品应利保护生态环境产生环境污染污染化利节约资源源特点应贯穿产品设计原料获取程生产制造程销售运输程程产品废弃回收重处理程等产品生命周期全程综合述分析绿色产品定义：绿色产品生命周期全程中符合特定环境保护求生态环境害危害极资源利率高源消耗低产品绿色产品应具特征： 1 友环境特性2 效利材料资源3 效利源
般类产品更加符合保护类生态环境社会环境求绿色产品包括七种类型：1回收利型 2低毒低害物质3 低排放型 4低噪声型 5 节水型 6节型7 生物降解型
32 绿色食品开发
国目前绿色产品开发中绿色食品起步较早1990年5月15日农业部宣布绿色食品中国起步绿色食品工程实施十年取相进展面定问题绿色食品正越越受关注
● 绿色食品界定
绿色食品指中国绿色食品发展中心认定许绿色食品标志污染安全优质营养类食品中国绿色食品发展中心隶属农业部该中心国家工商行政理注册作产品质量证明绿色食品标志绿色食品标志三部分构成方太阳正文叶片中心蓓蕾整标志圆形意保护球生态环境权受法律保护申请农业部指定食品卫生部门环境保护监测部门检测通农产品获农业部授予该商标权
绿色食品评定具严格复杂标准根农业部界定终产品必须指定部门检测符合般食品卫生标准更严格绿色食品质量卫生标准外必须时符合列条件：
1 产品原料产农业部指定环保监测部门审定具良生态环境符合绿色食品生态标准
2 原料作物生产操作规程符合绿色食品公害控制标准
3 加工产品生产包装储运程符合中华民国食品卫生法求
4 产品外包装必须符合国家食品标签通标准绿色食品特定包装装潢标签规定
● 开发绿色食品意义
绿色食品开发融科研原料生产加工包装技术检测储运销售等环节体涉学科称绿色食品工程开发绿色食品生态济社会方面具重意义
1生态意义绿色食品出现生态环境问题密分正环境恶化生态系统受严重威胁开始致力绿色食品开发国目前工业三废农业化学物质污染导致环境问题日益突出绿色食品开发利生态持续发展开发绿色食品首先生态环境良绿色食品生产基求积极保护较良生态区防止该生态区生态破坏环境污染利作绿色食品生产基发展绿色食品外绿色食品生产技术应利保护生态环境绿色食品开发全程贯彻保护资源维护生态衡防护环境污染思想措施绿色食品生产栽培技术施肥技术病虫害防治技术收获储运技术实施效防治环境污染
2 济意义开发绿色食品利推动农业产业化进程农业产业化营需市场化集约化发展绿色食品效途径绿色食品具污染安全优质营养特征提高农产品加工品档次增强市场竞争力绿色食品市场断扩展发达国家必言国海区中城市绿色食品消费逐步升国际国两市场推动绿色食品形成产业化发展趋势形成批支柱型绿色食品产业黑龙江完达山集团形成乳制品产业湖北长阳蔬菜产业等外开发绿色食品利提高农业济效益
3 社会意义着物质生活水提高民食天赋予新涵求温饱广城镇居民目标食品质量优劣直接影响类身体健康前环境变化农产品食品造成污染（目前国年符食品卫生标准农畜产品总量达１５３５万吨）食物消费带安全感开发绿色食品正社会提供高质卫生安全营养食品满足消费需求保护类身体健康绿色食品开发饮食文化安全性科学性变革类社会进步种表现
● 国绿色食品发展状况
1生产状况
国绿色食品开发十年发展快１９９８年底绿色食品品种已１０００全国绿色食品种植面积１９９０年６０万亩发展１９９８年５０００万亩生产量约５００万吨年递增速度分达３２％７５％５１％①绿色食品产品已分布全国江南北省市治区拥绿色食品生产基已形成定生产规模形成批具特色绿色食品生产基涌现出批名牌产品山东孔府宴酒黑龙江完达山奶粉等提高绿色食品产品包装质量国绿色食品天津包装印刷中心正式投产技术已达国际九十年代水标志着国绿色食品产业已开始更广阔领域范围发展
2市场状况
销售渠道方面国绿色食品开始中国绿色食品发展中心组织部分绿色食品（米茶叶）进入市场通举办绿色食品宣传展销会促进绿色食品销售扩影响北京海哈尔滨广州等中城市建立绿色食品专营店专店专柜断扩展目前国城市建立绿色食品商店储运设施绿色食品覆盖面已遍２９省市治区出口方面成立专门绿色食品进出口公司绿色食品生态环境高求原料产交通闭塞农村山区销售中心集中中城市南方济发达区空间距离绿色食品市场流通畅产供销脱节解决问题应针种绿色食品具体情况选择合理销售渠道初级产品鲜活易腐类产品市场需求量批量产品适宜选择零层营销渠道凝集起保质期较长加工产品现中间商渠道实力独立开拓渠道企业建立产供销条龙整体营销渠道组织农工贸体化
销售数量收益方面广阔前景现实困惑样存发达国家绿色食品价格类商品高１０－３０％购者云９５年美国绿色食品销售额已高达２８亿美元澳利亚绿色食品销售额达８０５０万澳元① 国绿色食品市场容量十分诱专家预计２０００年国形成１２０亿元绿色食品市场市场绿色食品仅仅抢眼抢手北京海居民调查显示９０％接受绿色食品７９～８４％消费者愿意消费绿色食品仅６５～６３６％消费者消费绿色食品目前量绿色食品消费者潜消费者远未树立起稳定绿色消费意识信念时绿色食品较高价格少步外许假伪劣绿色食品败坏真正绿色食品声誉应绿色食品消费意识必定会着生活水提高环保健康概念强化日益强烈绿色食品开发生产成较高质量优异价格较高非议绿色食品生产企业切乱抬身价意调整价格消费者失信感时牌
绿色食品必须坚决击
3理状况
国世界唯政府推动绿色食品事业国家中国政府已生态农业产品生产列入发展规划国外企业农场发进行中国绿色食品发展中心委托全国３０省市治区部分区成立绿色食品理机构分区域委托９食品监测中心负责绿色食品质量控制制定绿色食品产环境监测评价纲通农业部质量标准司绿色食品２５品种质量标准进行行业鉴定制定批具国际先进水绿色食品产品标准生产操作规程出台生产绿色食品肥料准生产绿色食品农药准标志理国已绿色标志作商品商标国家工商行政理局进行注册作质量证明商标绿色食品标志纳入法制化理轨道②
33 绿色产品开发范例
● 绿色汽车
汽车尾气噪声废弃物造成环境污染危害类三素绿色汽车开发围绕着问题寻求解决问题途径
代科学家断努力试电瓶汽车成功找利天然气石油液化气汽车燃料技术石油夜化气燃料绿色汽车尾气中氧化碳二氧化碳碳氢化合物铅等污染物含量汽油汽车少90左右苯环芳香烃类竟检出武汉签署合新西兰运输燃料系统限公司总理李尤力先生介绍：跑武汉街头绿色汽车源极广泛石油液化气燃料尾气中害物低汽油燃料外济效益极观油价气价持情况（般气价油价低）绿色汽车燃料费节省三分车辆修时间间隔里程延长二分机油损耗降二分左右改装套装置需费行3万公里节约燃料费便收回
天然气液化气燃料汽车外太阳电动车辆开发取较成效中国号太阳电动轿车国江苏连云港市问世种新型轿车长465米宽155米高169高呈牛背式轿车状前端盖面顶盖面区装4方米太阳光电板全车光电转换电子调整电控显示机械传动等四系统程序组成测试中国号储备电电压等数设计水已接超美国日澳利亚等国家第台太阳试制车技术状况
称绿色交通工具电动车海进入产业化首先开发电力助动车逐步淘汰污染严惩燃油助动车海成立电动车产业发展中心
包括助动车摩托车轿车海整体电动车产业化工程旦建成成海新兴支柱产业带动起冶金机化工电子等批相关行业
● 绿色纺织品
绿色纺织品包含范围相广泛原料取制程中源产品处理环境污染程度等整产品生命周期均需详细考虑规划做制程减少生产程零污染重关键列方面发展研究绿色纺织品业者目标： （1）收回纺织品 （2）源材料纺织品 （3）功性纺织品 （4）水土保持纺织品（5）防治污染纺织品绿色产品
● 绿色明高效率电（节电节）高品质电（污染电网干扰电器正常工作）生产制造程中环境公害污染减少污染
台湾生产出种环保碗目前已进入全动化批量生产种产品麦糊原料高温加压成型含化学物质添加剂仅食作饲料机肥料质硬耐热卫生盛装100℃汤90分钟会溶解甚受餐馆显欢迎称佳环保餐具
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3 绿色产品开发
31绿色产品类型
绿色产品（Green product）称环境协调产品 (ECP Environmental Conscious Product) 相传统产品言角度绿色产品进行定义：
：绿色产品指环境环境资源保护核心概念设计生产拆卸分解产品零部件翻新处理重新
刊登美国幸福双周刊1995年2月6日篇题行制造产品文章认：绿色产品指重点放减少部件原材料合理化部件重新利产品
件产品寿命完结时部件翻新重新利安全零部件处理掉样产品称绿色产品
绿色产品纳生产回收整程符合特定环境保护求生态环境害危害极少利资源生回收循环产品
述定义然描述侧重点相核心容基致绿色产品应利保护生态环境产生环境污染污染化利节约资源源特点应贯穿产品设计原料获取程生产制造程销售运输程程产品废弃回收重处理程等产品生命周期全程综合述分析绿色产品定义：绿色产品生命周期全程中符合特定环境保护求生态环境害危害极资源利率高源消耗低产品绿色产品应具特征： 1 友环境特性2 效利材料资源3 效利源
般类产品更加符合保护类生态环境社会环境求绿色产品包括七种类型：1回收利型 2低毒低害物质3 低排放型 4低噪声型 5 节水型 6节型7 生物降解型
32 绿色食品开发
国目前绿色产品开发中绿色食品起步较早1990年5月15日农业部宣布绿色食品中国起步绿色食品工程实施十年取相进展面定问题绿色食品正越越受关注
● 绿色食品界定
绿色食品指中国绿色食品发展中心认定许绿色食品标志污染安全优质营养类食品中国绿色食品发展中心隶属农业部该中心国家工商行政理注册作产品质量证明绿色食品标志绿色食品标志三部分构成方太阳正文叶片中心蓓蕾整标志圆形意保护球生态环境权受法律保护申请农业部指定食品卫生部门环境保护监测部门检测通农产品获农业部授予该商标权
绿色食品评定具严格复杂标准根农业部界定终产品必须指定部门检测符合般食品卫生标准更严格绿色食品质量卫生标准外必须时符合列条件：
1 产品原料产农业部指定环保监测部门审定具良生态环境符合绿色食品生态标准
2 原料作物生产操作规程符合绿色食品公害控制标准
3 加工产品生产包装储运程符合中华民国食品卫生法求
4 产品外包装必须符合国家食品标签通标准绿色食品特定包装装潢标签规定
● 开发绿色食品意义
绿色食品开发融科研原料生产加工包装技术检测储运销售等环节体涉学科称绿色食品工程开发绿色食品生态济社会方面具重意义
1生态意义绿色食品出现生态环境问题密分正环境恶化生态系统受严重威胁开始致力绿色食品开发国目前工业三废农业化学物质污染导致环境问题日益突出绿色食品开发利生态持续发展开发绿色食品首先生态环境良绿色食品生产基求积极保护较良生态区防止该生态区生态破坏环境污染利作绿色食品生产基发展绿色食品外绿色食品生产技术应利保护生态环境绿色食品开发全程贯彻保护资源维护生态衡防护环境污染思想措施绿色食品生产栽培技术施肥技术病虫害防治技术收获储运技术实施效防治环境污染
2 济意义开发绿色食品利推动农业产业化进程农业产业化营需市场化集约化发展绿色食品效途径绿色食品具污染安全优质营养特征提高农产品加工品档次增强市场竞争力绿色食品市场断扩展发达国家必言国海区中城市绿色食品消费逐步升国际国两市场推动绿色食品形成产业化发展趋势形成批支柱型绿色食品产业黑龙江完达山集团形成乳制品产业湖北长阳蔬菜产业等外开发绿色食品利提高农业济效益
3 社会意义着物质生活水提高民食天赋予新涵求温饱广城镇居民目标食品质量优劣直接影响类身体健康前环境变化农产品食品造成污染（目前国年符食品卫生标准农畜产品总量达１５３５万吨）食物消费带安全感开发绿色食品正社会提供高质卫生安全营养食品满足消费需求保护类身体健康绿色食品开发饮食文化安全性科学性变革类社会进步种表现
● 国绿色食品发展状况
1生产状况
国绿色食品开发十年发展快１９９８年底绿色食品品种已１０００全国绿色食品种植面积１９９０年６０万亩发展１９９８年５０００万亩生产量约５００万吨年递增速度分达３２％７５％５１％①绿色食品产品已分布全国江南北省市治区拥绿色食品生产基已形成定生产规模形成批具特色绿色食品生产基涌现出批名牌产品山东孔府宴酒黑龙江完达山奶粉等提高绿色食品产品包装质量国绿色食品天津包装印刷中心正式投产技术已达国际九十年代水标志着国绿色食品产业已开始更广阔领域范围发展
2市场状况
销售渠道方面国绿色食品开始中国绿色食品发展中心组织部分绿色食品（米茶叶）进入市场通举办绿色食品宣传展销会促进绿色食品销售扩影响北京海哈尔滨广州等中城市建立绿色食品专营店专店专柜断扩展目前国城市建立绿色食品商店储运设施绿色食品覆盖面已遍２９省市治区出口方面成立专门绿色食品进出口公司绿色食品生态环境高求原料产交通闭塞农村山区销售中心集中中城市南方济发达区空间距离绿色食品市场流通畅产供销脱节解决问题应针种绿色食品具体情况选择合理销售渠道初级产品鲜活易腐类产品市场需求量批量产品适宜选择零层营销渠道凝集起保质期较长加工产品现中间商渠道实力独立开拓渠道企业建立产供销条龙整体营销渠道组织农工贸体化
销售数量收益方面广阔前景现实困惑样存发达国家绿色食品价格类商品高１０－３０％购者云９５年美国绿色食品销售额已高达２８亿美元澳利亚绿色食品销售额达８０５０万澳元① 国绿色食品市场容量十分诱专家预计２０００年国形成１２０亿元绿色食品市场市场绿色食品仅仅抢眼抢手北京海居民调查显示９０％接受绿色食品７９～８４％消费者愿意消费绿色食品仅６５～６３６％消费者消费绿色食品目前量绿色食品消费者潜消费者远未树立起稳定绿色消费意识信念时绿色食品较高价格少步外许假伪劣绿色食品败坏真正绿色食品声誉应绿色食品消费意识必定会着生活水提高环保健康概念强化日益强烈绿色食品开发生产成较高质量优异价格较高非议绿色食品生产企业切乱抬身价意调整价格消费者失信感时牌
绿色食品必须坚决击
3理状况
国世界唯政府推动绿色食品事业国家中国政府已生态农业产品生产列入发展规划国外企业农场发进行中国绿色食品发展中心委托全国３０省市治区部分区成立绿色食品理机构分区域委托９食品监测中心负责绿色食品质量控制制定绿色食品产环境监测评价纲通农业部质量标准司绿色食品２５品种质量标准进行行业鉴定制定批具国际先进水绿色食品产品标准生产操作规程出台生产绿色食品肥料准生产绿色食品农药准标志理国已绿色标志作商品商标国家工商行政理局进行注册作质量证明商标绿色食品标志纳入法制化理轨道②
33 绿色产品开发范例
● 绿色汽车
汽车尾气噪声废弃物造成环境污染危害类三素绿色汽车开发围绕着问题寻求解决问题途径
代科学家断努力试电瓶汽车成功找利天然气石油液化气汽车燃料技术石油夜化气燃料绿色汽车尾气中氧化碳二氧化碳碳氢化合物铅等污染物含量汽油汽车少90左右苯环芳香烃类竟检出武汉签署合新西兰运输燃料系统限公司总理李尤力先生介绍：跑武汉街头绿色汽车源极广泛石油液化气燃料尾气中害物低汽油燃料外济效益极观油价气价持情况（般气价油价低）绿色汽车燃料费节省三分车辆修时间间隔里程延长二分机油损耗降二分左右改装套装置需费行3万公里节约燃料费便收回
天然气液化气燃料汽车外太阳电动车辆开发取较成效中国号太阳电动轿车国江苏连云港市问世种新型轿车长465米宽155米高169高呈牛背式轿车状前端盖面顶盖面区装4方米太阳光电板全车光电转换电子调整电控显示机械传动等四系统程序组成测试中国号储备电电压等数设计水已接超美国日澳利亚等国家第台太阳试制车技术状况
称绿色交通工具电动车海进入产业化首先开发电力助动车逐步淘汰污染严惩燃油助动车海成立电动车产业发展中心
包括助动车摩托车轿车海整体电动车产业化工程旦建成成海新兴支柱产业带动起冶金机化工电子等批相关行业
● 绿色纺织品
绿色纺织品包含范围相广泛原料取制程中源产品处理环境污染程度等整产品生命周期均需详细考虑规划做制程减少生产程零污染重关键列方面发展研究绿色纺织品业者目标： （1）收回纺织品 （2）源材料纺织品 （3）功性纺织品 （4）水土保持纺织品（5）防治污染纺织品绿色产品
● 绿色明高效率电（节电节）高品质电（污染电网干扰电器正常工作）生产制造程中环境公害污染减少污染
台湾生产出种环保碗目前已进入全动化批量生产种产品麦糊原料高温加压成型含化学物质添加剂仅食作饲料机肥料质硬耐热卫生盛装100℃汤90分钟会溶解甚受餐馆显欢迎称佳环保餐具
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