市创建国家食品安全示范城市攻坚会暨市食安委2024年第次全体会议讲话
志：
全力贯彻落实市创建国家食品安全示范城市攻坚会暨市食安委2024年第次全体会议精神特**市长讲话精神安排部署现继续开会县食品安全工作进行安排部署面结合县实际强调点意见
第坚持目标导围绕指标抓创建
市委市政府高度重视国家食品安全示范城市创建工作乡镇部门务必提高站位深化认识创建考评事项动认领全力推进项创建务争取**成功创建国家食品安全示范城市作出更贡献吃细标准统筹兼顾根国家食品安全示范城市评价细（2023版）创建国家食品安全示范城市涉基础工作力建设生产营状况群众食品安全满意度示范引领否决项6方面评价点分政责投入保障理责等30项70项创建指标涵盖单位容广指标细家务必吃透创建工作评价细前置求特市场监局作业务牵头部门定精心做培训指导确保单位紧扣标准精准发力圆满完成国家食品安全示范城市创建工作务二吃准重点查漏补缺目前存部门参积极性高宣传氛围浓厚示范引领项目点位造力度够等问题特示范引领类项目短板国家食品安全示范城市创建重点分值高达45分权重占超1／3定程度决定创建成功否乡镇市场监农业农村教育体育卫生健康商科信发展改革公安等市县分务部门年少申报1项食品安全创新工作创新亮点助力**创建国家食品安全示范城市三吃透红线筑牢底线评价细中涉5票否决指标第政领导干部未严格落实方政领导干部食品安全责制规定明确工作职责第二三年发生重食品安全事件第三三年发生农药兽药残留超标非法添加校园食品安全等事件引发广泛关注造成严重良社会影响国务院食品安全办约谈整改问题未整改位导致类问题次发生第四群众食品安全满意度未达80分第五食品评价性抽检合格率未达98％5项工作项没做工作做等白干家务必保持清醒头脑保证食品安全整体状况稳定较高水四吃准定位服务全局年**月国家食品安全示范城市创建接受省级初审乡镇部门务必做国家食品安全示范城市验收现场点位迎检造工作完善迎检资料提前做迎接明查暗访两项检查准备确保利通省级初审
第二坚持突出重点强化监保安全
食品安全工作点面广线长乡镇部门聚焦重点区域重点环节重点象重点时段深入开展风险隐患排查整治建立风险台账落实整改措施坚决杜绝类食品安全事件发生重点区域学校农村城乡结合部等直食品安全工作重点难点特偏远农村存监盲区死角食品安全监力度持续提高学校城乡结合部商业街等重点区域全面开展食品安全隐患排查整治特进步强化学校校园周边食品安全监督检查力度持续开展校园食品安全守护行动严格落实校（园）长集中餐陪餐索证索票食品留样民监督等理制度督促学校保持贮存场干净整洁时清理变质者超保质期食品时持续加学校超市校园周边摊贩整治力度确保校园食品安全规范序二重点环节食品安全涵盖田间餐桌种子筷子源头舌头全程涉农产品种养殖食品生产加工冷链食品运输等环节养殖端加强农产品源头监深入治违禁控残留促提升行动严禁饲料生产农产品种植畜禽饲养水产品养殖环节禁药物毒害化学物质生产端加强食品生产加工程质量控制坚决查处违法生产假伪劣食品包装材料行继续开展严厉击食品非法添加滥食品添加剂专项治理行动法取缔非法添加制假售假黑工厂黑作坊黑窝点运输端严格冷链食品监检验检疫合格证明消毒证明追溯信息律予生产加工市销售三重点象三行业（摊贩作坊餐饮）网络食品商家农村集体聚餐具营成低门槛高等特殊性普遍存环境差安全风险等问题严格规范三行业生产营具备基卫生安全条件坚决予登记引导支持食品作坊断提升规模逐步发展食品生产企业加强网络食品监进步摸清网络餐饮台底数督促台认真落实食品安全理制度坚决清退未法取生产营许超出营范围实体店铺入网营者加强农村集体聚餐监严防合格农产品腐败变质产品合法渠道散装白酒醇基燃料等毒害物质进入农村坝坝宴严防误饮误食引发中毒事全面推行农村集体聚餐智慧监系统实现农村集体聚餐食品安全追溯四重点时段节假日期间流量食品需求量增加聚餐性活动增细菌性食物中毒等食源性疾病发生概率较乡镇部门年中秋节国庆节元旦春节重活动重点时段加监督检查狠抓隐患治理外期气温升高野生菌逐渐成熟乡镇部门强化宣传力度做知识科普提升群众安全意识全力防范群众误食毒野生菌（野菜）发生中毒事
第三坚持方联动齐心协力强保障
食品安全工作涉面广仅食安委食安办市场监局家单位事情需家协作配合整体推进强化组织保障乡镇部门三三必须求切实加强部门合作开展跨区域协作形成司职齐抓工作格局食品安全监总体战特国家评分细领导干部未严格落实方政领导干部食品安全责制规定作第条票否决事项求单位负责志亲安排亲部署亲督导食品安全工作组织领导层面食品安全责制重视位落实位二强化宣传保障乡镇部门持续开展食品安全进农村进社区进校园进企业活动完善宣传方案提升群众创建国家食品安全示范城市知晓度食品安全工作满意率时做舆情引导形成热点舆情抓早抓初时回应切实舆情风险化解萌芽阶段三强化督查保障县食安办结合年度食品安全重点工作安排切实发挥考核指挥棒作健全完善评议考核制度定期开展食品安全督查评估考核发现突出问题时通报乡镇部门切实督促问题整改推动工作落实考核达标重点务落实力该通报通报该约谈约谈该追责追责确保项目标务落实处
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市创建国家食品安全示范城市攻坚会暨市食安委2024年第次全体会议讲话
志：
全力贯彻落实市创建国家食品安全示范城市攻坚会暨市食安委2024年第次全体会议精神特**市长讲话精神安排部署现继续开会县食品安全工作进行安排部署面结合县实际强调点意见
第坚持目标导围绕指标抓创建
市委市政府高度重视国家食品安全示范城市创建工作乡镇部门务必提高站位深化认识创建考评事项动认领全力推进项创建务争取**成功创建国家食品安全示范城市作出更贡献吃细标准统筹兼顾根国家食品安全示范城市评价细（2023版）创建国家食品安全示范城市涉基础工作力建设生产营状况群众食品安全满意度示范引领否决项6方面评价点分政责投入保障理责等30项70项创建指标涵盖单位容广指标细家务必吃透创建工作评价细前置求特市场监局作业务牵头部门定精心做培训指导确保单位紧扣标准精准发力圆满完成国家食品安全示范城市创建工作务二吃准重点查漏补缺目前存部门参积极性高宣传氛围浓厚示范引领项目点位造力度够等问题特示范引领类项目短板国家食品安全示范城市创建重点分值高达45分权重占超1／3定程度决定创建成功否乡镇市场监农业农村教育体育卫生健康商科信发展改革公安等市县分务部门年少申报1项食品安全创新工作创新亮点助力**创建国家食品安全示范城市三吃透红线筑牢底线评价细中涉5票否决指标第政领导干部未严格落实方政领导干部食品安全责制规定明确工作职责第二三年发生重食品安全事件第三三年发生农药兽药残留超标非法添加校园食品安全等事件引发广泛关注造成严重良社会影响国务院食品安全办约谈整改问题未整改位导致类问题次发生第四群众食品安全满意度未达80分第五食品评价性抽检合格率未达98％5项工作项没做工作做等白干家务必保持清醒头脑保证食品安全整体状况稳定较高水四吃准定位服务全局年**月国家食品安全示范城市创建接受省级初审乡镇部门务必做国家食品安全示范城市验收现场点位迎检造工作完善迎检资料提前做迎接明查暗访两项检查准备确保利通省级初审
第二坚持突出重点强化监保安全
食品安全工作点面广线长乡镇部门聚焦重点区域重点环节重点象重点时段深入开展风险隐患排查整治建立风险台账落实整改措施坚决杜绝类食品安全事件发生重点区域学校农村城乡结合部等直食品安全工作重点难点特偏远农村存监盲区死角食品安全监力度持续提高学校城乡结合部商业街等重点区域全面开展食品安全隐患排查整治特进步强化学校校园周边食品安全监督检查力度持续开展校园食品安全守护行动严格落实校（园）长集中餐陪餐索证索票食品留样民监督等理制度督促学校保持贮存场干净整洁时清理变质者超保质期食品时持续加学校超市校园周边摊贩整治力度确保校园食品安全规范序二重点环节食品安全涵盖田间餐桌种子筷子源头舌头全程涉农产品种养殖食品生产加工冷链食品运输等环节养殖端加强农产品源头监深入治违禁控残留促提升行动严禁饲料生产农产品种植畜禽饲养水产品养殖环节禁药物毒害化学物质生产端加强食品生产加工程质量控制坚决查处违法生产假伪劣食品包装材料行继续开展严厉击食品非法添加滥食品添加剂专项治理行动法取缔非法添加制假售假黑工厂黑作坊黑窝点运输端严格冷链食品监检验检疫合格证明消毒证明追溯信息律予生产加工市销售三重点象三行业（摊贩作坊餐饮）网络食品商家农村集体聚餐具营成低门槛高等特殊性普遍存环境差安全风险等问题严格规范三行业生产营具备基卫生安全条件坚决予登记引导支持食品作坊断提升规模逐步发展食品生产企业加强网络食品监进步摸清网络餐饮台底数督促台认真落实食品安全理制度坚决清退未法取生产营许超出营范围实体店铺入网营者加强农村集体聚餐监严防合格农产品腐败变质产品合法渠道散装白酒醇基燃料等毒害物质进入农村坝坝宴严防误饮误食引发中毒事全面推行农村集体聚餐智慧监系统实现农村集体聚餐食品安全追溯四重点时段节假日期间流量食品需求量增加聚餐性活动增细菌性食物中毒等食源性疾病发生概率较乡镇部门年中秋节国庆节元旦春节重活动重点时段加监督检查狠抓隐患治理外期气温升高野生菌逐渐成熟乡镇部门强化宣传力度做知识科普提升群众安全意识全力防范群众误食毒野生菌（野菜）发生中毒事
第三坚持方联动齐心协力强保障
食品安全工作涉面广仅食安委食安办市场监局家单位事情需家协作配合整体推进强化组织保障乡镇部门三三必须求切实加强部门合作开展跨区域协作形成司职齐抓工作格局食品安全监总体战特国家评分细领导干部未严格落实方政领导干部食品安全责制规定作第条票否决事项求单位负责志亲安排亲部署亲督导食品安全工作组织领导层面食品安全责制重视位落实位二强化宣传保障乡镇部门持续开展食品安全进农村进社区进校园进企业活动完善宣传方案提升群众创建国家食品安全示范城市知晓度食品安全工作满意率时做舆情引导形成热点舆情抓早抓初时回应切实舆情风险化解萌芽阶段三强化督查保障县食安办结合年度食品安全重点工作安排切实发挥考核指挥棒作健全完善评议考核制度定期开展食品安全督查评估考核发现突出问题时通报乡镇部门切实督促问题整改推动工作落实考核达标重点务落实力该通报通报该约谈约谈该追责追责确保项目标务落实处
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